خبرگزاری شبستان

По сообщению новостного агентства Шабестан, заместитель декана гигиенического факультета иранского университета медицинских наук сказал: «Чтобы предотвратить распространение некоторых болезней животных, необходимо соблюдать некоторые гигиенические правила, когда приносят в жертву животных.

Доктор Сейед Ахмед Хашеми добавил: Если режут животных в дорогах и в местах, где живут люди, то это приводит к распространению ряда заболеваний, как среди людей, так и среди животных. По этой причине животных следует резать в специально отведенных для этого местах, и это должно находиться под наблюдением ветеринаров животных.

Свежее разрезанное мясо должно храниться в холодильник за 12-24 часа до того, как его съедят, и его следует хранить при температуре от 0 до 8 градусов, чтобы были очищены и уничтожены вирусы и бактерии.

Кроме того, когда режут мясо необходимо использовать перчатки и защитные очки, и нельзя трогать рукой кожу животного и натирать затем руки на одежду. Важно отметить, что любые даже совсем маленькие кусочки мясо или кровь животного не должны впадать в их носы и рты.

723194